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スイーツ西麻布『サロン・ド・ルワンジュ』激カワイイ宝石エクレア!ヒルナンデスで紹介♪

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    激カワイイスイーツ!

     

    六本木・西麻布からにほど近い「サロン・ド・ルワンジュ」が、ヒルナンデス!(日本テレビ)(2016年7月21日放送)で紹介されました!

    お店を訪れたのは

     

    • 関ジャニ∞横山裕さん
    • よゐこ・濱口優さん、有野晋哉さん
    • 日テレ・水卜麻美ア

     

    店内に入ると、宝石のようなスイーツが20種類以上!
    まるでジュエリーショップのような「サロン・ド・ルワンジュ」でいただいたのは……。

     

     

     

    サロン・ド・ルワンジュ
    宝石のようなエクレアたちは種類いろいろ!!!

     

    • あまおうの風味漂うストロベリー
    • 世界三大珍味の一つであるトリュフ&チョコレート
    • ほろ苦い大人の味わいコーヒーキャラメル
    • 自家製レーズンのラム酒漬けを使用したラムレーズン
    • イタリア産ピスタチオを使用したピスタチオ
    • ナッツが香ばしいプラリネ

     

    (※番組では他のエクレアも試食)

     

    よゐこ・有野晋哉さんは、「チョコレート・トリュフ」を一口。

    激カワイイスイーツに思わず「おいち」♪


    小ぶりなサイズ感(約2.5×9)もいい!と言っていました。

    関ジャニ∞・横山裕さんは、ピスタチオをチョイス。


    食べる前に、水卜アナに、「絶対白目しないで」と突っ込まれましたが……。

    「おいし!」(白目で)

    やっぱりやっちゃってました^^;

     

    サロン・ド・ルワンジュの若き鬼才!
    エグゼクティブチーフ入鹿 貴史さんの技術がスゴイ!

     

    マカオにあるミシュラン3つ星「ロブション・オ・ドーム」でシェフパティシエを3年間経験した入鹿シェフ。

    そんな入鹿シェフの作る超精巧なオーダーメイドケーキは大人気!

    番組で紹介されていたのは、

     

    • 海賊船のケーキ 15万3360円(税込)
    • チェスのケーキ 8万9640円(税込)
    • ハイヒールのケーキ 13万6080円(税込)

     

    お値段にびっくりですが、海賊船は今にも動き出しそうだし、ハイヒールのケーキもセンスがいいんです。

    おセレブな方たちが、ホームパーティなどで頼むのでしょうかね。

    なかなかお誕生日ケーキに……とはならないでしょうが、オリジナルウェディングとか、そういう時なら!って思いました。

     

    サロン・ド・ルワンジュ、見た目だけじゃない!
    最高級素材を贅沢に使用したエクレアートショコラ

     

    宝石のように美しい「エクレアートショコラ」ですが、見た目だけではなく素材にもこだわっています。

    サロン・ド・ルワンジュ|チョコレートへのこだわり

    イタリアンアカデミーオブチョコレート 2004年クーベルチュール部門で世界第一位!

    マックス フェルクリン社『マラカイボ』65%カカオチョコレートを使用!
    その希少性ゆえ、幻のカカオと呼ばれています。

    カカオ豆全体のわずか10%未満の生産量しかないそうですよ。

     

    サロン・ド・ルワンジュ|バターへのこだわり

     

    「エクレアートショコラ」に使うのは「カルピス発酵バター」。

    約30本のカルピスから1個しか作れない深いコクのある究極のバターです。

    サロン・ド・ルワンジュ|卵へのこだわり

    天然無添加の「太陽卵」を使用。

    30数種類の自然素材で飼育された鶏が産んでくれた卵は、美味しいのはもちろん、栄養価にも優れている最高級の一品。

    「サロン・ド・ルワンジュ」では、午後のティータイムではなく、シャンパン片手に楽しんでは?と提案しています。

    まさに大人のためのスイーツですね。

     

    サロン・ド・ルワンジュ店舗情報

     

    〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14-1F
    TEL 03-5412-7788 FAX 03-5412-7780
    OPEN-CLOSE 11:00-24:00

     

    エクレア以外もとにかく美しいスイーツたちなので、お近くにお住まいの方はぜひ店頭を訪れたい!

    (※イートインはサロン・ド・ルワンジュ会員のみ利用可能)
    (※サロン・ド・ルワンジュは完全会員制(紹介制)レストラン・ 入会金は5万円〜)

     

    遠方の方は、通販でも購入可能です。
    http://patisserie-lt.co.jp/

     

    ☆夢咲花子の感想☆
    ヒルナンデス!では、入鹿 貴史シェフがスイーツを作る様子が映されていました。
    芸術レベルのものを食べてしまうのがもったいない!
    食べるよりずっと眺めてたいわ―って思いました。
    まぁ、目の前にあったら、絶対食べちゃうけど^^;

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