スイーツ西麻布『サロン・ド・ルワンジュ』激カワイイ宝石エクレア！ヒルナンデスで紹介♪
サロン・ド・ルワンジュ
宝石のようなエクレアたちは種類いろいろ！！！
- あまおうの風味漂うストロベリー
- 世界三大珍味の一つであるトリュフ＆チョコレート
- ほろ苦い大人の味わいコーヒーキャラメル
- 自家製レーズンのラム酒漬けを使用したラムレーズン
- イタリア産ピスタチオを使用したピスタチオ
- ナッツが香ばしいプラリネ
（※番組では他のエクレアも試食）
よゐこ・有野晋哉さんは、「チョコレート・トリュフ」を一口。
激カワイイスイーツに思わず「おいち」♪
小ぶりなサイズ感(約2.5��×9��)もいい！と言っていました。
関ジャニ∞・横山裕さんは、ピスタチオをチョイス。
食べる前に、水卜アナに、「絶対白目しないで」と突っ込まれましたが……。
「おいし！」（白目で）
やっぱりやっちゃってました＾＾；
サロン・ド・ルワンジュの若き鬼才！
エグゼクティブチーフ入鹿 貴史さんの技術がスゴイ！
マカオにあるミシュラン３つ星「ロブション・オ・ドーム」でシェフパティシエを３年間経験した入鹿シェフ。
そんな入鹿シェフの作る超精巧なオーダーメイドケーキは大人気！
番組で紹介されていたのは、
- 海賊船のケーキ 15万3360円（税込）
- チェスのケーキ 8万9640円（税込）
- ハイヒールのケーキ 13万6080円（税込）
お値段にびっくりですが、海賊船は今にも動き出しそうだし、ハイヒールのケーキもセンスがいいんです。
おセレブな方たちが、ホームパーティなどで頼むのでしょうかね。
なかなかお誕生日ケーキに……とはならないでしょうが、オリジナルウェディングとか、そういう時なら！って思いました。
サロン・ド・ルワンジュ、見た目だけじゃない！
最高級素材を贅沢に使用したエクレアートショコラ
宝石のように美しい「エクレアートショコラ」ですが、見た目だけではなく素材にもこだわっています。
サロン・ド・ルワンジュ｜チョコレートへのこだわり
イタリアンアカデミーオブチョコレート 2004年クーベルチュール部門で世界第一位！
マックス フェルクリン社『マラカイボ』65%カカオチョコレートを使用！
その希少性ゆえ、幻のカカオと呼ばれています。
カカオ豆全体のわずか10%未満の生産量しかないそうですよ。
サロン・ド・ルワンジュ｜バターへのこだわり
「エクレアートショコラ」に使うのは「カルピス発酵バター」。
約30本のカルピスから1個しか作れない深いコクのある究極のバターです。
サロン・ド・ルワンジュ｜卵へのこだわり
天然無添加の「太陽卵」を使用。
30数種類の自然素材で飼育された鶏が産んでくれた卵は、美味しいのはもちろん、栄養価にも優れている最高級の一品。
「サロン・ド・ルワンジュ」では、午後のティータイムではなく、シャンパン片手に楽しんでは？と提案しています。
まさに大人のためのスイーツですね。
サロン・ド・ルワンジュ店舗情報
〒106-0032 東京都港区六本木7-17-14-1F
TEL 03-5412-7788 FAX 03-5412-7780
OPEN-CLOSE 11:00-24:00
エクレア以外もとにかく美しいスイーツたちなので、お近くにお住まいの方はぜひ店頭を訪れたい！
（※イートインはサロン・ド・ルワンジュ会員のみ利用可能）
（※サロン・ド・ルワンジュは完全会員制（紹介制）レストラン・ 入会金は5万円〜）
遠方の方は、通販でも購入可能です。
http://patisserie-lt.co.jp/
☆夢咲花子の感想☆
ヒルナンデス！では、入鹿 貴史シェフがスイーツを作る様子が映されていました。
芸術レベルのものを食べてしまうのがもったいない！
食べるよりずっと眺めてたいわ―って思いました。
まぁ、目の前にあったら、絶対食べちゃうけど＾＾；
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