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ハイカカオ革命【Lindt(リンツ) 】美容と健康にいいハイカカオチョコ!ノンストップで紹介

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    ノンストップ!(フジテレビ)(2017年2月8日放送)

     

    ハイカカオ革命!

    食べてキレイになれる
    最新ヘルシーチョコレートを徹底紹介!のコーナー
    で、

     

    【Lindt(リンツ) 】のハイカカオチョコレートが紹介されました。

     

    教えてくれたのは、世界で唯一のショコラコーディネーター市川歩美さん。

    チョコレートの年間試食数は、約2000個!

     

    ハイカカオチョコレートの効果なども解説。

     

    【Lindt(リンツ) 】タブレット・エクセレンスシリーズ

    【Lindt(リンツ) 】タブレット・エクセレンスシリーズ

     

     

    ■空前のハイカカオチョコレードブーム!

    そもそもハイカカオチョコレートって?

     

    一般にカカオの含有量が70%以上を“ハイカカオ”といいます。

    普段、食べているチョコレートの多くは、カカオ含有量20〜40%。

    比べると、かなりカカオが多く入っているんですね。

     

    ■ハイカカオチョコレートはどこで買える?

     

    チョコレート・ショコラ専門店はもちろん、スーパーやコンビニでも販売されています。

    今や、チロルチョコレートや、麦チョコにまでハイカカオバージョンあり!

     

    ■ハイカカオチョコレートが美容と健康にいい理由は?

     

    カカオに期待できる効果

     

    • 血圧降下・動脈予防(ポリフェノール、ワイン約4倍)
    • リラックス効果・ダイエット効果(テオブロミン)
    • 便通改善(カカオプロテイン) など

     

    愛知学院大学教授 大沢俊彦氏監修

     

    引用:ノンストップ!(フジテレビ)(2017年2月8日放送)より

     

    テオブロミンというのは、自然界ではカカオにしか含まれていない成分だそう。
    リラックス効果が期待できます。

    市川歩美さんは、仕事が始まる前、終わった後などに、食べると緊張がほぐれてオススメとコメントしていました。

     

    また、チョコレートで便通改善、と聞くと、意外かもしれませんが、カカオに含まれるカカオプロテインという成分が、善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれる作用があるとのこと。

    チョコレートのMeijiと帝京大学の研究で発見されたのだとか。

     

    ■ハイカカオチョコレート1日の摂取目安量は?

     

    1日の摂取目安量25g、板チョコ半分程度です。

     

    注)普通の甘いチョコレートではなく、ハイカカオチョコレート。

     

    ■ハイカカオチョコレートのお味は?

     

    ノンストップのスタジオで、

     

    【Lindt(リンツ) 】タブレット・エクセレンスシリーズ

     

    • 70%カカオ
    • 85%カカオ
    • 99%カカオ

     

    の3種類を試食。

     

    70%カカオを食べた設楽統さんは、「相当濃いけど美味しい!」

    85%カカオは、「苦味も酸味も感じる」「甘みはない」などの感想が。

     

    99%カカオ、つまり1%だけが砂糖で、ほぼカカオの味、ということになるのですが……。


    陣内智則さん
    「あ〜、チョコじゃない」

    設楽統さん
    「こういう板を食べてるみたい!」

     

    とのことでした。

     

    ▶エクセレンス【70%カカオ】 530円(税込:572円)

    エ クセレンス【70%カカオ】 530円(税込:572円)

    〈2006年サロンドショコラ・ベストタブレット賞受賞〉

    ロースト感はしっかり、酸味、苦味は少なくハイカカオでも食べやすい。

     

    エ クセレンス【70%カカオ】詳しくはこちら

     

    ▶エクセレンス【85%カカオ】 530円(税込:572円)

    エクセレンス【85%カカオ】 530円(税込:572円)

    しっかりしたカカオの風味と深入りしたコーヒーのような香り。

    70%タイプに慣れてきたら、ダークチョコレートをさらに楽しむステップとしてオススメ。

     

    エ クセレンス【85%カカオ】詳しくはこちら

     

    ▶エクセレンス【90%カカオ】 530円(税込:572円)

    エクセレンス【90%カカオ】 530円(税込:572円)

    スモーキー感、キレのあるチョコレート。

    カカオ感はしっかりありますが、酸味は柔らかめ。

    85%カカオとは、成分は5%しか違いませんが、全く違うテイスト。

    チョコ好きの方の食べ比べにもオススメ。

     

    エ クセレンス【90%カカオ】詳しくこちら

     

    ▶エクセレンス【99%カカオ】 600円(税込:648円)

    エクセレンス【99%カカオ】 600円(税込:648円)

    ダークチョコレート好きな方の上級者向けハイカカオチョコレート。

    力強いカカオ感と豆本来の風味が楽しめます。

     

    エ クセレンス【99%カカオ】 600円(税込:648円)

     

     

    リンツ・チョコレート オンラインショップ

     

    ☆夢咲花子の感想☆

    甘いチョコレートも好きですが、ハイカカオチョコレートも好きです!

    さすがにあまりに高カカオだと美味しい?かどうかは微妙ですが、身体にいいし、よく食べます。

    が、さすがに99%は食べたことない。

    バナナマン設楽さんが、「板、食べてるみたい」というのはなんとなく想像できますが^^;

    ちょっと休憩、って時にひとかけ、常備しておくといいですね。

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