Ads by Google

ハマる人増加中【グルテンフリー】ローラもガガもミランダ・カーも!セレブ&モデルが実践!

0

    グルテンフリーって、最近よく耳にしませんか?

     

    • グルテンフリーにしてから痩せた。
    • グルテンフリーで体調が良くなったetc……。

     

    そもそもグルテンって何?
    小麦粉のこと?

     

    グルテンフリーをなぜセレブたちは実践するの?

    そんな話題のグルテンフリー。


    今朝のスッキリ!!(日本テレビ)(2016年6月22日放送)で特集されていました。
    とても興味深かったので、グルテンフリーに関するあれこれをまとめてみました。

     

     

    グルテンフリーとは?

     

    グルテンとは、正確にいうと、グルテン (gluten) とは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種。

     

    グルテンフリー

    つまりグルテンを含んだ食品をとらない食事法のこと。

     

    グルテンを含む食べもの↓

    パン、ラーメン、パスタ、カレーライス、ピザ、とんかつ、フライetc……。

     

    これらをいただかないってことなんですね。

     

    元々は、アレルギー患者のための食事療法だったそうですが、身体にいいということで、海外セレブやモデルの間で人気に火がつきました。

    レディー・ガガさんや、ミランダ・カーさん。
    (だいたい日本に入ってくる海外美容情報ってミランダ・カーさん絡んできますね(笑))

     

    日本では、ローラさんもグルテンフリー実践中!
    グルテンフリーパスタの写真をブログにアップしています。

     

    そうそう、ディーンフジオカさんも、グルテンフリー派で、米粉麺の「フォー」が大好物。

     

    一部スーパーマーケットなどでも、グルテンフリー食材のコーナーが設けられるなど、じわじわ私たちの生活の中に入ってきています。

     

    グルテンフリーで痩せる理由とは?

     

    「小麦製品を多くとっている人たちは小麦を抜くだけで、低糖質、低炭水化物のダイエットと同じ効果になるので痩せる」
    (新宿溝口クリニック溝口徹院長 談)

     

    なるほど、グルテン=小麦→とらない=炭水化物の摂取量減ってことね。

     

    今までパスタやピザを食べていたけど、これを抜いて変わりに肉や魚、野菜などを食べるようになる。
    結果、痩せるという流れなのでしょうか。

     

    グルテンフリーにすれば体調がよくなる?

     

    「グルテンがアレルギー反応を起こすだけでなく、腸の粘膜を少し荒らす。
    それに過敏に反応するグルテン過敏症の人が、グルテンフリーにすることで体調がよくなる」
    (新宿溝口クリニック溝口徹院長 談)

     

    とのことです。

     

    グルテンフリーで注意することは?

     

    産婦人科医の富坂美織先生によると、

    「“グルテン=悪”ではないということ。

    痩せるというのも、グルテンを抜く=ピザやパスタ(高カロリー)なものを食べないから結果痩せるという意味。

     

    グルテンには粘りを出す役割がある。
    グルテンフリーのお菓子などは、粘りがない物足りなさを補うため、砂糖や塩が多めに入っていることもあるので成分には注意した方がいい。」

     

    また、グルテンアレルギーかどうかは血液検査でわかるそうですよ。

     

    グルテンフリー実践中のともだちの話

     

    実は、わたしのともだちも二人ほど実践中。

    二人ともおっさん(←海外セレブ、モデルとはほど遠いルックスですが^^;)、代替のグルテンフリー食材を使って、もう半年以上取り組んでいるかな。

     

    1人はこんなにブームになる前に始めていて、痩せる、メタボ腹引っ込むはもちろん、持病の“痔”まで治ったんだそう。
    そんな赤裸々報告してくれなくても(笑)

    あくまでも、このお友だちの感想だし、グルテンフリーが原因じゃないかもしれないけれど、体調やお通じがよくなったことで、症状が和らいだのかもしれませんね。

     

    もう1人のともだちもお腹周りがすっきりして、スポーツする時ラクになったとか。
    たまに、ものすご〜くラーメンとか食べたくなるそうですが、なんとかリバウンドせずに今のところ頑張れているそう。

     

    わたしは、パスタもピザも大好き♪
    食べたって体調悪くなったりしない♪

    まったくグルテンアレルギーじゃないわたし。
    ストイックには無理だけど、身体にいいなら、少し意識して取り入れてみようかなって思いました。

    ☆このカテゴリーの他の記事を読む↓↓↓




    Ads by Google




    Sponsored Link


    Powered by RSSリスティング

    Sponsored Link

    selected entries

    search this site.


    categories

    profile

    Ads by Google

    calendar

    S M T W T F S
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031    
    << March 2020 >>

    archives

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM

    ↓クリックいただけたら嬉しいです♪
    ブログランキング・にほんブログ村へ
    にほんブログ村


    人気ブログランキングへ